La parola "dieta" deriva dal greco "dìaita" che significa modo di vivere. Spesso assume un connotato negativo perché viene vissuta come un momento di rinuncia e di privazione, ma al contrario deve essere considerata come un cambiamento in positivo del proprio stile di vita, utile per raggiungere risultati duraturi.

Il mio compito è quello di insegnare alle persone come raggiungere, a piccoli passi, uno stile vita corretto, un benessere e un equilibrio, tramite la modifica delle abitudini alimentari.

Stilo piani dietetici personalizzati plasmandoli sulle necessità e sui bisogni individuali.

Parlare in modo approfondito con il paziente indagando la sua storia pregressa e attuale mi permette di creare un piano alimentare su misura che si adatti alla sua quotidianità tenendo conto degli impegni lavorativi, famigliari, sportivi... e ovviamente senza perdere di vista i gusti personali, per rendere più piacevole il percorso invogliando la persona a proseguire.

I piani alimentari che vado a creare sono ricchi di alternative diverse, curiosità, consigli e ricette sfiziose e semplici da preparare, per rompere la monotonia che induce a sgarrare più facilmente e ad abbandonare gli obbiettivi.

Non seguo linee di pensiero "estremiste" perché sono dell'idea che una diete ben bilanciata, ben equilibrata, molto varia e il più possibile "casalinga" risulti essere la strategia migliore non solo da seguire per un lasso di tempo ma da portare avanti come stile di vita.